SIGNATURE BOWLS12.90 €

Todos nuestros bowls vienen con una ensalada verde

BOWL CARIBE

Atún Tataki Marinado/Arroz Rojo con Coco/Plátano

Macho/Ensalada de Repollo(con Anacardos y Sésamo

Negro)/Aguacate/Coco Chips

Salsa:Coconut Curry

BOWL MACROBIÓTICO

Kale Marinado/Brócoli y Coliflor Crispy/Boniato

Rostizado/Lentejas Caviar(con Nueces y Fruta de

Temporada)/Kimchi/Semillas de Calabaza con

Gomasio

Salsa:Tahini

BOWL MADRILEÑO

Ternera Ecológica Dehesa/Arroz Integral/Setas

Salteadas con Ghee/Lentejas Caviar(con Nueces y

Fruta de Temporada)/Ensalada de Tomate Tricolor

Garbanzos Crispy

Salsa:Peanut Siracha

BOWL GRANJERO

Pollo Ecológico Dehesa con Finas Hierbas/Quinoa

Tricolor/Vegetales de Temporada a la Parrilla

Ensalada de Garbanzos/Boniato Rostizado/Granola

Salada

Salsa:Pesto Kale

BOWL BUDDHA

Tofu Marinado con Mantequilla de Almendra/Arroz

Roots Negro/Ensalada Raw Roots/Brócoli y

Coliflor Crispy/Hummus de Remolacha/Kale Chips

Salsa:Tahini

BUILD YOUR OWN BOWL13.50 €

1BASE1PROTEÍNA2VEGGIES1TOPPING1SALSA

ARROZ ROJO
con coco

ARROZ NEGRO
con lima kaffir

ARROZ INTEGRAL

ARROZ ROOTS
mix de rojo+negro

QUINOA TRICOLOR

KALE MARINADO
aceite de oliva
+sal Himalaya

EXTRA 2€

ATÚN TATAKI MARINADO
con semillas

TERNERA ECOLÓGICA
a la parrilla
Finca Dehesa El Milagro

POLLO ECOLÓGICO
con finas hierbas
Finca Dehesa El Milagro

TOFU MARINADO
con mantequlla
de almendra

EXTRA 3€

ENSALADA DE GARBANZOS

ENSALADA RAW ROOTS
con remolacha,zanahoria
y calabacín

ENSALADA DE REPOLLO
con anacardos y sésamo

LENTEJAS Y CAVIAR
con nueces y frutas
de temporada

HUMMUS DE REMOLACHA

ENSALADA DE PEPINO

SETAS SALTEADAS CON GHEE

BRÓCOLI+COLIFLOR CRISPY

PLÁTANO MACHO

VEGETALES DE TEMPORADA

BONIATO ROSTIZADO

EXTRA 1.5€

KALE CHIPS

GARBANZOS CRISPY

COCO CHIPS

SEMILLAS DE CALABAZA
con gomasio

GRANOLA SALADA

EXTRA 0.50€

PESTO KALE

COCONUT CURRY

TAHINI

PEANUT
STRACHA

VINAGRETA
CÍTRICA

EXTRA 1€

CRAFT VEGAN BAKERY

Nuestra pastelería plant-based artesanal está libre de:harinas y azúcares refinados,lácteos y huevo.

Endulzamos con:azúcar de coco,dátiles y jarabe de arce.

También tenemos una oferta100%raw.

TARTAS+PIES4.50 €

TARTA DOBLE DE CHOCOLATE
con ganache de chocolate negro
+coco+cacao nibs

TARTA DOBLE DE ZANAHORIA
con crema de anacardos+naranja
+nueces

PIE DE CHOCOLATE
con mantequilla de cacahuete

TARTA DEL DÍA
Pregunta sobre la tarta o pie
del día

MUFFINS+LOAFS3 €

MUFFINS DE CHÍA
con zanahoria+arándanos

PLUM CAKE DE PLÁTANO
con crema spiced de almendra

COOKIES3 €

COOKIE DE MANTEQUILLA DE ALMENDRA
con chocolate negro+maca

COOKIE DE BROWNIE
con nueces+dátiles

COOKIE DEL DÍA

I LIKE IT RAW

RAW CACAO BLISS BALL1.50 €
con semillas de cáñamo+cacao nibs

RAW MATCHA BLISS BALL1.50 €
con coco rallado

RAW MATCHA PIE5 €
con un crust de nueces+dátile

RAW CACAO PIE4.50 €
con un crust de almendras+coco

RAW LUCUMA LEMON ROUND PIE3 €
Limón / Naranja / Pepino / Ment

HIDRATION STATION

AGUA DETOX500ml3 €
Limón / Naranja / Pepino / Menta

AGUA BEAUTY500ml3 €
Te Hibiscus Rojo / Jengibre

LIMONADA ROOTS500ml3 €
Limón / Extracto de Stevia 250ml2 €

AGUA DE COCO3 €

KOMBUCHA3 €

AGUA MINERAL2 €

AGUA MINERAL CON GAS2.5 €

TOSTADAS 5.95 €

Pan ecológico de masa madre con harina de espelta integral

OMEGA 3
Pesto Kale / Semillas de Cáñamo / Semillas de
Girasol / Nueces / Almendras / Tomate Cherry

JUST BEET IT
Hummus de Remolacha / Guacamole / Micromezclum
Semillas de Sésamo Negro y Semillas de Calabaza

NUTTY MONKEY
Mantequilla de Cacahuete / Plátano / Coco Chips
Chocolate Negro Ecológico

ALMOND BERRY JOY +1€
Mantequilla de Almendra / Mermelada Casera de
Chía y Fresa / Arándanos

RAW SUPERFOOD SMOOTHIES 250ML3.90€ / 500ML6.90€

STRAWBERRY FIELDS
MENTAL FOCUS- INCREASED ENERGY

Fresas / Plátano / Leche de Almendras / Mantequilla
de Almendras / Dátil / Semillas de Chía

RAW POWER
MIND OVER MATTER – BUILDS UP MUSCLE

Plátano / Leche de Almendras / Crema de Avellanas
Proteina de Cáñamo / Semillas de Chía / Cacao en
Polvo / Linaza / Maca / Cacao Nibs / Coco Rallado

BLUE LUCUMA
RICH IN ANTIOXIDANT- RICH IN POTASSIUM

Plátano / Arándanos / Leche de Almendras / Linaza
Lucuma / Semillas de Chía / Coco Chips

MATCHA MASTER
POWERFUL DETOXIFIER- CLARITY BOOSTER

Plátano / Matcha / Leche de Anacardos / Espinaca
Azúcar de Coco

SUPERFOOD BOWLS

EAT YOUR ROOTS AÇAÍ8.50€
Açaí / Plátano / Mango / Leche de Almendra
Topping: Plátano / Fresa / Arándanos / Coco
Chips / Almond-Pecan Granola / Semillas de
Chía / Polen de Abeja

DAILY SUPERFOOD BOWL6.50€
Pregunta por el Pot o Bowl de la semana

COCONUT CHÍA POT4.50€
Coconut Chía Pudding / Mantequilla de Almendra
Arándanos / Polen de Abeja / Coco Chips

MATCHA CHÍA POT4.50€
Matcha Chía Pudding / Plátano / Semillas de
Cáñamo

CRAFT VEGAN BAKERY

Nuestra pastelería plant-based artesanal está libre de:harinas y azúcares refinados,lácteos y huevo.

Endulzamos con:azúcar de coco,dátiles y jarabe de arce.

También tenemos una oferta100%raw.

TARTAS+PIES4.50 €

TARTA DOBLE DE CHOCOLATE
con ganache de chocolate negro
+coco+cacao nibs

TARTA DOBLE DE ZANAHORIA
con crema de anacardos+naranja
+nueces

PIE DE CHOCOLATE
con mantequilla de cacahuete

TARTA DEL DÍA
Pregunta sobre la tarta o pie
del día

MUFFINS+LOAFS3 €

MUFFINS DE CHÍA
con zanahoria+arándanos

PLUM CAKE DE PLÁTANO
con crema spiced de almendra

COOKIES3 €

COOKIE DE MANTEQUILLA DE ALMENDRA
con chocolate negro+maca

COOKIE DE BROWNIE
con nueces+dátiles

COOKIE DEL DÍA

I LIKE IT RAW

RAW CACAO BLISS BALL1.50 €
con semillas de cáñamo+cacao nibs

RAW MATCHA BLISS BALL1.50 €
con coco rallado

RAW MATCHA PIE5 €
con un crust de nueces+dátile

RAW CACAO PIE4.50 €
con un crust de almendras+coco

RAW LUCUMA LEMON ROUND PIE3 €
Limón / Naranja / Pepino / Ment

HIDRATION STATION

AGUA DETOX500ml3 €
Limón / Naranja / Pepino / Menta

AGUA BEAUTY500ml3 €
Te Hibiscus Rojo / Jengibre

LIMONADA ROOTS500ml3 €
Limón / Extracto de Stevia 250ml2 €

AGUA DE COCO3 €

KOMBUCHA3 €

AGUA MINERAL2 €

AGUA MINERAL CON GAS2.5 €

GRANOLAS (430g)8 €
Sin azucares refinados / Vegana / Elaborada artesanalmente

NUTTY GRANOLA ALMONDS + PECANS

Copos de Avena / Almendras / Nuez Pecana / Anacardos / Semillas de Calabaza / Aceite de Coco

Jarabe de Arce / Canela Molida / Nuez Moscada / Azúcar de Coco

TROPICAL GRANOLA COCONUT + CHOCOLATE

Copos de Avena / Almendras / Avellanas / Semillas de Chía / Sal Rosada Himalaya / Coco

Rallado / Coco Chips / Aceite de Coco / Jarabe de Arce / Chocolate Negro Ecológico

POPCORN (250g)2 €
Sin gluten / Vegana / Ecológica / Elaborada artesanalmente

ESPIRULINA POPCORN

Maíz Ecológico / Espirulina / Levadura Nutricional / Sal Himalaya / Pimienta de Cayena

KALE CHIPS (150g)3.90 €
Raw / Ecológico / Deshidratado / Sin freir ni hornear / Sin aditivos

CHEEZY KALE CHIPS

Kale / Anacardos / Pimiento Rojo / Levadura Nutricional / Aceite de Oliva / Zumo de Limón

Agua / Sal Himalaya / Cebolla en Polvo / Ajo en Polvo / Cúrcuma / Cayenne Pepper

MANTEQUILLAS
Sin aceite de palma / Sin azúcares refinados / Sin conservantes / Sin aditivos

ROASTED ALMOND BUTTER (300g) 9.90 €

Almendras Rostizadas

RAW ALMOND BUTTER (300g) 9.90 €

Almendras Crudas

SPICED ALMOND BUTTER (180g) 6.50 €

Almendras Rostizadas + Canela

ROASTED PEANUT BUTTER (300g) 4.90 €

Almendras Rostizadas + Canela

HAZELNUT CACAO BUTTER (180g) 9 €

Avellanas Rostizadas + Ccacao Crudo + Jarabe de Arce